Bolo de chocolate sem glúten

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Ingredientes

Foto: Atlas - stock.adobe.com/Adobe st 225 g de manteiga, 450 g de chocolate 70% cacau, 6 gemas, 450 g de açúcar refinado, 3 colheres (sopa) de fécula de batata e 6 claras.

1° Passo

Foto: Stefan Werner - stock.adobe.com/Adobe stock Unte uma assadeira redonda de 23 cm com manteiga e fécula de batata.

2° Passo

Foto: Inga Nielsen - stock.adobe.com/Adobe st Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

3° Passo

Foto: Dmitry_Evs - stock.adobe.com/Adobe st Bata as gemas com o açúcar na batedeira por 3 minutos.

4° Passo

Foto: Cavan for Adobe - stock.adobe.com/Adobe stock Adicione ao refratário da batedeira a mistura de chocolate e manteiga aos poucos, batendo em velocidade média. Adicione a fécula de batata, ainda batendo.

5° Passo

Foto: Tiago Queiroz /Estadão Bata as claras em neve em uma tigela separada e incorpore à mistura com uma espátula.

6° Passo

Foto: Africa Studio - stock.adobe.com/Adobe stock Asse em forno médio (180ºC) por 20 minutos. Receita completa

Bolo de abacaxi com doce de leite

Foto: Peredniankina - stock.adobe.com/Adobe st Para quem ama bolo, essa receita fácil de bolo de abacaxi com doce de leite é irresistível por combinar a acidez do abacaxi com o doce de leite. Receita aqui