Escondidinho de linguiça

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Ingredientes

Foto: Natallia - stock.adobe.com/Adobe stock Linguiça de porco, bacon em cubos, azeite, alho amassado, cebola picada, caldo de legumes, molho de tomate, queijo parmesão ralado, purê de mandioca, mandioca cozida, leite integral, sal e manteiga sem sal. Quantidades aqui

1° Passo

Foto: abdur - stock.adobe.com/Adobe stock Bata no liquidificador a mandioca, o leite e o sal.

2° Passo

Foto: deniskarpenkov - stock.adobe.com/Adobe st Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a massa batida. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até a massa ferver. Corrija o sal

3° Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe s Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

4° Passo

Foto: Jeff and Photo/ Adobe Stock Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque o bacon para dourar. Enquanto isso, tire a pele da linguiça e pique a carne.

5° Passo

Foto: Michael Rogner - stock.adobe.com/Adobe stock Quando o bacon estiver sequinho, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar, adicionando em seguida a linguiça picada. Frite bem.

6° Passo

Foto: qwartm - stock.adobe.com/Adobe stock Adicione o molho de tomate e o caldo de legumes. Deixe cozinhar até secar um pouco.

7° Passo

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe stock Coloque no fundo de um ramequim (recipiente de cerâmica) grande ou quatro individuais o refogado de linguiça, cubra com o queijo e por cima coloque o purê de mandioca.

8° Passo

Foto: Estúdio Ímpar - stock.adobe.com/Adobe stock Leve ao forno quente para gratinar até que fique dourado por cima. Receita aqui

Arroz de brócolis

Foto: Divulgação Casa Porteña Para deixar a sua refeição completa, um ótimo acompanhamento para o seu escondidinho de linguiça é preparar um arroz também. Confira essa receita nutritiva de arroz com brócolis. Receita aqui