Pastel de angu com recheio de carne louca

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Ingredientes

Foto: Juliana/ Adobe Stock Fubá, farinha de trigo, ovos, manteiga, sal, carne, fermento químico, coxão mole, pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimentão maduro, tomate, cebola e extrato de tomate. Quantidades aqui

1° Passo

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock Para a massa, misture todos os ingredientes em um bowl, leve à panela, em fogo médio, e vá mexendo até dar ponto de massa de coxinha.

2° Passo

Foto: BublikHaus - stock.adobe.com/Adobe st Resfrie, sove a massa e faça porções de 30 g para cada pastel.

3° Passo

Foto: voltan - stock.adobe.com/Adobe st Para o recheio, corte a carne em cubos grandes e sele na frigideira. Reserve.

4° Passo

Foto: Elena Yastrebova - stock.adobe.com/Adobe stock Em uma panela, puxe no óleo, a cebola e os pimentões. Quando dourarem, adicione o extrato de tomate e refogue.

5° Passo

Foto: Ruzanna/Adobe Stock Coloque a carne selada, os tomates e deixe cozinhar por, aproximadamente, 40 minutos. Desfie a carne, deixe reduzir o molho e acerte o sal. Receita completa

Molho de tomate perfeito

Foto: Nii Koo Nyan/ Adobe Stock Um petisco pede por um molho delicioso, e o molho de tomate é a escolha perfeita para equilibrar a massa crocante do pastel e o recheio com a sua acidez. Confira essa receita fácil de molho de tomate caseiro. Receita aqui