Receita fácil de pé-de-moleque

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Ingredientes

Foto: Touchr/Adobe Stock 250 g de rapadura, 2 colheres de sopa (30ml) de água, 250 g de amendoim torrado, inteiro, sem pele, 2 colheres (chá) de manteiga sem sal e 1 colher (sopa) de manteiga para untar.

1° passo

Foto: Jenny/Adobe Stock Em uma panela, junte a rapadura e a água e leve ao fogo até atingir o ponto de bala mole.

2° passo

Foto: Goffkein/Adobe Stock Acrescente o amendoim e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 40 minutos, até desgrudar do fundo da panela. Mexa frequentemente.

3° passo

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Retire do fogo e adicione a manteiga.

4° passo

Foto: Rafael de Matos Carvalho/Adobe Stock Despeje o doce em uma superfície de mármore, untada com manteiga e deixe esfriar por uma hora.

Pronto!

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