Receita fácil de tender na Air Fryer

Foto: Felipe Rau/Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Luigi Di Fiore","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-12-20T12:22:09-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,ceia-de-natal,natal-25-de-dezembro,culinaria,gastronomia","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Receita fácil de tender na Air Fryer","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-facil-de-tender-na-air-fryer/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"7MWJZI45PBC6ZHYFTFFOD4RV7I","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"7MWJZI45PBC6ZHYFTFFOD4RV7I","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-tender-na-air-fryer/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"7MWJZI45PBC6ZHYFTFFOD4RV7I","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-tender-na-air-fryer/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"7MWJZI45PBC6ZHYFTFFOD4RV7I","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-tender-na-air-fryer/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"7MWJZI45PBC6ZHYFTFFOD4RV7I","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-tender-na-air-fryer/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"7MWJZI45PBC6ZHYFTFFOD4RV7I","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-tender-na-air-fryer/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Luigi Di Fiore"}} {"vars":{"account":"23902"}} Aprenda a fazer um tender com molho de laranja fácil na Air Fryer para impressionar na sua ceia, com as dicas da chef Bru Calderon. Saiba mais

Ingredientes

Foto: LEO MARTINS 1 tender, cravos-da-índia a gosto, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de mel, ½ xícara de suco de laranja, 2 colheres (sopa) de mostarda, 1 xícara de açúcar, 350 ml de suco de laranja e 1 colher (sopa) de amido de milho.

1° passo

Foto: rostovtsevayu/Adobe Stock Faça cortes diagonais no tender e, em seguida, gire para fazer cortes no sentido oposto, formando losangos. Espete cravos nos cruzamentos dos cortes.

2° passo

Foto: san_ta - stock.adobe.com/Adobe s Misture a manteiga derretida com a mostarda, o mel e o suco de laranja, e pincele a mistura sobre todo o tender.

3° passo

Foto: Sutthisak/Adobe Stock Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Em seguida, diminua a temperatura e asse a 180° C por 20 minutos.

4° passo

Foto: Sergey Milyanchikov/ Adobe Stock Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo. Acrescente 300 ml do suco de laranja e mexa até o caramelo dissolver. Dissolva o amido de milho no suco de laranja restante e adicione à panela, misturando até o molho engrossar.

5° passo

Foto: Felipe Rau/Estadão Retire o tender da Air Fryer e sirva com o molho por cima. Receita completa

Receitas na Air Fryer para o Natal

Foto: Felipe Rau/Estadão Clique no link abaixo e aprenda a preparar uma ceia de Natal completa na Air Fryer com o caderno de receitas do Paladar. Saiba mais

Paladar Testou: qual o melhor tender do supermercado?

Foto: LEO MARTINS O Paladar convidou um time de especialistas para eleger o melhor tender do mercado, em um teste às cegas que avaliou as principais marcas do produto. Veja o ranking

Produção

Luigi Di Fiore Veja mais Web Stories