Foto: Oswaldo Neto | Fabiana Andrade

Paladar

Torta de maracujá com Oreo

Uma sobremesa que mistura texturas e sabores. A acidez do maracujá com a cremosidade do recheio e a crocância do biscoito formam uma combinação irresistível. Uma sobremesa perfeita para comer depois do almoço.

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Ingredientes

2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 100 g de chocolate branco ou 100 gramas de leite ninho, 300 g de biscoito Oreo e 1 polpa de maracujá.

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1° Passo

Misture o chocolate ou leite Ninho ao leite condensado e o creme de leite.

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2° Passo

Cozinhe em fogo médio até dar o ponto de colher e espere esfriar.

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3° Passo

Enquanto isso, bata a polpa de 1 maracujá no liquidificador. Reserve.

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4° Passo

Em seguida, triture 300 g de biscoito Oreo. Após o brigadeiro esfriar, misture-o com a polpa do maracujá

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5° Passo

Crie camadas intercaladas, começando pelo Oreo triturado e, em seguida, adicione a camada de brigadeiro com maracujá. Finalize com biscoito Oreo triturado em cima da torta.

Receita completa

Foto: Carol Gherardi

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Produção

Gabriel Salim

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