Receita fácil de granola caseira para fazer em 40 minutos

Para você que prefere fazer suas receitas em casa e gastar menos, experimente essa versão de granola que reúne sabor e economia.

1º Passo

Preaqueça o forno a 180°C e misture em uma tigela a aveia, a castanha, as sementes, as especiarias e o sal. Adicione o óleo e o mel e mexa com a espátula, ou usando as mãos, para envolver bem todos os ingredientes.

2º Passo

Forre uma assadeira com papel-manteiga e pincele com óleo. Coloque a granola e espalhe bem com a espátula, formando uma camada uniforme

3º Passo

Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até a granola ficar dourada – na metade do tempo, mexa com uma espátula para assar por igual. Vá olhando e cuide para não queimar. Lembre-se, ela só ficará crocante depois de esfriar.

4º Passo

Retire do forno e misture as uvas passas e o cranberry. Deixe esfriar em temperatura ambiente antes de armazenar. Depois, guarde a granola num pote hermético por até 3 meses.

Dicas

Caso goste da granola mais azedinha, adicione mais damasco. Entretanto, se seu paladar prefere sabores mais doces, busque acrescentar uva passa ou uma colher de açúcar mascavo.