Foto: Lucas Alves Deienno/Arquivo Pessoal
Esse pastel de ricota com tomate tem um preparo simples e é o petisco saudável que você precisa para colocar na dieta. Veja:
Foto: ESTADAO CONTEUDO / ESTADAO CONTEUDO
Você vai precisar de massa de pastel, tomate, ricota, azeite, gema, sal, pimenta-do-reino e salsinha.
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Em um prato, amasse a ricota até ficar bem soltinha. Adicione o tomate picado, a salsinha e o azeite, tempere com sal e pimenta. Reserve.
Foto: AGPhotography/Adobe Stock
Pegue um disco da massa de pastel e recheie deixando espaço nas laterais para conseguir fechar.
Foto: Rosario Scalia/ Adobe Stock
Feche bem as bordas com um garfo para não vazar o recheio e coloque os pastéis em uma forma untada com um fio de azeite.
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Retire o plástico da massa e pincele a gema batida. Leve ao forno a 180°C até dourar.
Foto: Padaria Treze de Maio/ Divulgação
Para aproveitar toda a intensidade da ricota, você também pode optar por uma torta doce perfeita para todas as ocasiões. Veja:
Julia Burian - Radar