Receita de ganache de chocolate simples

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Ingredientes

Foto: New Africa/ Adobe Stock Você precisa apenas de 200 g de chocolate ao leite (nobre) e 100 g de creme de leite (½ caixinha). Comece a receita fácil:

1º passo

Foto: Inga Nielsen - stock.adobe.com/Adobe st Derreta o chocolate no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo para não queimar. Outra opção é deixar em banho-maria.

2º passo

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Com o chocolate totalmente derretido, acrescente o creme de leite e mexa bastante, até que fique homogêneo e liso.

3º passo

Foto: nndanko - stock.adobe.com/Adobe st Coloque em um pote, cubra com plástico-filme e deixe descansar.

Dica

Foto: Viktor/ Adobe Stock O ideal é utilizar somente no dia seguinte, deixando o ganache descansar por, pelo menos, 6 horas fora da geladeira.

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Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories