Pudim de iogurte: aprenda receita fácil em poucos passos

Foto: Helena Rubano Radar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-07-10T17:49:43-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"sobremesa,doce,receita-culinaria","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Pudim de iogurte: aprenda receita fácil em poucos passos","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-iogurte-poucos-passos/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-iogurte-poucos-passos/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-iogurte-poucos-passos/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-iogurte-poucos-passos/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-iogurte-poucos-passos/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-iogurte-poucos-passos/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"account":"UA-166963-25","cd2":"Anonimo"},"extraUrlParams":{"cd1":"${cd1}","cd2":"${cd2}","cd3":"Noticia","cd4":"Pudim de iogurte: aprenda receita fácil em poucos passos","cd5":"Paladar","cd6":"","cd8":"0","cd16":"","cd17":"Estadão","cd18":"Geral","cd19":"","cd20":"GQQNORQRGRBXJMLIFU66RYPY5Q","cd21":"Notícias","cd22":"Radar","cd26":"ativo","cd27":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-iogurte-poucos-passos/","cd28":"sobremesa|doce|receita-culinaria","cd29":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-iogurte-poucos-passos/","cd30":"${cd30}","cd31":"${cd31}","cd32":"${cd32}","cd33":"${cd33}"},"triggers":{"trackPageviewWithCustomUrl":{"on":"visible","request":"pageview","vars":{"documentLocation":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-iogurte-poucos-passos/"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","author":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Essa receita do restaurante Virado leva poucos ingredientes e é simples de fazer

Uma opção para cada gosto

Foto: AE / AE O pudim é uma das sobremesas mais populares do Brasil - em um nível equiparado ao brigadeiro -, e por isso existem muitas variações de receita, que dão origem ao pudim de pão, de leite condensado, de frutas e, entre tantos outros, o de iogurte, que pode ser facilmente reproduzido.

Poucos ingredientes

Foto: Rawpixel.com/Adobe Stock A receita de pudim de iogurte feita no restaurante Virado cuja massa fica cremosa e levemente ácida leva apenas quatro ingredientes: iogurte natural, leite, leite condensado e ovos. Saiba mais

Forma de preparo

Foto: Comugnero Silvana - stock.adobe.com Preparar esse pudim é tão fácil quanto separar os ingredientes. Basta bater os ovos com o leite condensado, acrescentar o iogurte e o leite até formar uma massa homogênea, despejar em uma forma e assar em banho-maria até adquirir uma consistência parecida com a da gelatina. Depois, leve à geladeira para firmar, desenforme e sirva. Saiba mais

O melhor iogurte

Foto: FELIPE RAU Para que a receita seja saborosa, é fundamental utilizar um iogurte de qualidade. Em um teste às cegas realizado com a ajuda de especialistas, a marca Danone conquistou o primeiro lugar, seguido por Leitíssimo e Atilatte. Veja todos os detalhes no link Saiba mais

Veja também

Foto: Estadão Com a ajuda de chefs e especialistas, o Paladar realiza degustações às cegas dos mais diversos produtos alimentícios. Confira outros resultados no link: Leia mais

Produção

Rafaela Beatriz - Radar Veja mais Web Stories