Aprenda a fazer maminha ao molho de cerveja preta em 3 passos

Foto: Alex Silva|Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-07-20T13:29:16-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"cerveja,receita-culinaria,carne","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Aprenda a fazer maminha ao molho de cerveja preta em 3 passos","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-maminha-molho-cerveja-preta/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"52QB6RJ5HJHOLCMZ3Q4MAZH7LQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"52QB6RJ5HJHOLCMZ3Q4MAZH7LQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-maminha-molho-cerveja-preta/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"52QB6RJ5HJHOLCMZ3Q4MAZH7LQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-maminha-molho-cerveja-preta/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"52QB6RJ5HJHOLCMZ3Q4MAZH7LQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-maminha-molho-cerveja-preta/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"52QB6RJ5HJHOLCMZ3Q4MAZH7LQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-maminha-molho-cerveja-preta/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"52QB6RJ5HJHOLCMZ3Q4MAZH7LQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-maminha-molho-cerveja-preta/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Com apenas cinco ingredientes e um passo a passo fácil, você vai arrasar nessa receita de maminha na cerveja

Vamos aos ingredientes

Foto: Marcos Mendes/Estadão 1 kg de maminha; 3 dentes de alho amassados; azeite a gosto; 1 pacote de creme de cebola e por fim, 1 garrafa de cerveja preta pequena (350 ml).

1º passo

Foto: Anatoly Repin/ Adobe Stock Tempere a carne com o alho e deixe descansar por 1 hora. Em seguida, você vai precisar pegar uma panela e colocar o azeite. Para assim, começar a dourar a carne.

2º passo

Foto: Juniart/ Adobe Stoc Na sequência, você vai pegar um outro recipiente, misturar o creme de cebola, a cerveja e dissolver a dupla bem. Além disso, adicione esse molho à carne já dourada e deixe cozinhar por aproximadamente 1h30. Desligue o fogo.

3º passo

Foto: Africa Studio - stock.adobe.com/Adobe st Por fim, retire a carne da panela, fatie finamente e cubra com o molho de cerveja. Para assim, servir seus convidados com uma deliciosa farofa, arroz e legumes cozidos ou uma salada de folhas verdes. Receita completa

Fica bom com qual acompanhamento?

Foto: Gabriela Biló/Estadão Separamos aqui uma deliciosa farofa crocante para servir de acompanhamento no seu almoço especial. Com apenas quatro passos de preparo você com certeza vai conquistar toda a sua família e amigos. Receita aqui

Como fazer arroz branco?

Foto: New Africa - stock.adobe.com/Adobe stock Se você é novato na cozinha, aprenda a fazer esse delicioso arroz branco e soltinho! Quem ensina é a chef Janaína Rueda, do Bar da Dona Onça. Receita completa

Vai uma breja gelada?

Foto: NewFabrika - stock.adobe.com Você que vai fazer esse prato, provavelmente deve ser fã de cerveja, seja ela preta ou amarela. Por esse motivo, o Paladar resolveu destrinchar alguns mitos e verdade sobre essa bebida. Confira Webstories

Produção

Ester Cassavia - Radar Veja mais webstories