Receita prática de pudim de pão em poucos passos

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Ingredientes

Foto: Marcelo Barabani/Estadão Você vai precisar de ingredientes para o pudim e para a calda. O pudim leva leite, açúcar cristal, ovos, pães dormidos ou duros. Enquanto isso, a calda precisa de açúcar e água.

Calda

Foto: GCapture/ Adobe Stock Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim. Leve a forma a fogo médio, de forma que o açúcar derreterá e ficará dourado. Após ficar bem dourado, gire a forma de modo que o caramelo se espalhe por toda a superfície e reserve.

Pudim - 1º Passo

Foto: Seventyfour/ Adobe Stock Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea e coloque essa mistura dentro da forma com o caramelo.

Pudim - 2º Passo

Foto: Paweł Kacperek - stock.adobe.com/Adobe st Cubra toda a forma com papel alumínio. Leve ao forno a 200°C em banho-maria por, aproximadamente, 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Por fim, sirva. Receita completa

Veja também: Pudim de leite condensado tradicional

Foto: Tiago Queiroz/AE Agora que você experimentou essa versão do pudim, que tal voltar às origens e fazer o clássico? Essa receita prática e rápida vai render um resultado bem saboroso. Receita completa

Produção

Julia Burian - Radar Veja WebStories