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Paladar

Receita prática: veja como fazer massa de panqueca leve e saborosa

Aprenda de vez como fazer massa de panqueca com essa receita que leva apenas 5 ingredientes.

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Ingredientes

Você vai precisar de 250 g de farinha de trigo, 250 ml de água, 3 ovos batidos, 250 ml de leite integral e 15 g de manteiga derretida.

Saiba mais

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1° passo

Adicione os ingredientes em uma tigela e bata até ficar homogêneo.

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2° passo

Deixe a massa descansar por, no mínimo, duas horas.

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3° passo

Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga.

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4° passo

Em fogo médio, coloque uma concha de massa e rode a frigideira para distribuir bem a massa.

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5° passo

Doure as panquecas em fogo médio por 2 minutos de cada lado.

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6° passo

Tire da frigideira e sirva com recheios doces ou salgados.

Receita completa

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Sugestão de recheio para panqueca

As panquecas ficam ainda melhores com carne moída e molho de tomate. Clique no link abaixo para ver como fazer.

Veja como fazer

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Produção

Luigi Di Fiore

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