Receita fácil de pudim para a sobremesa da ceia de fim de ano

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Ingredientes

Foto: WS Studio - stock.adobe.com/Adobe st Massa: 3 latas de leite condensado, 800 ml de leite e 6 ovos. Calda: 500 g de açúcar e 500 ml de água. Receita completa

1° Passo

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock Cozinhe em fogo baixo o açúcar e a água por cerca de 20 minutos (ou até chegar ao ponto de fio). Despeja a calda na fôrma de modo uniforme.

2° Passo

Foto: Werther Santana/Estadão Bata no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado, por 20 segundos. Coe para retirar a espuma e reserve em uma tigela.

3° Passo

Foto: AE / AE Distribua a mistura na fôrma de buraco, por cima do caramelo (que já deve estar firme para não incorporar). Cubra com papel alumínio.

4° Passo

Foto: bignai - stock.adobe.com/Adobe stock Encha uma assadeira com água morna e acomode ali a fôrma. Cozinhe no forno em banho-maria a 180°C por 50 minutos.

5° Passo

Foto: Adobe Stock Espete o pudim com uma faca - se sair limpa e ele estiver gelatinoso, está pronto. Deixe esfriar e leve à geladeira por 12 horas. Receita completa

Veja também: Pavê simples de chocolate

Foto: Rodrigo/Adobe Stock O pavê é aquela sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com camadas de biscoito e creme de chocolate, é fácil de fazer e uma ótima opção para a ceia de fim de ano. Saiba mais

Produção

Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories