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Paladar

Pavê de chocolate

Cremoso, fácil de preparar e combina muito bem com o clima festivo. Confira essa receita fácil de pavê de chocolate para a ceia de Natal.

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Ingredientes

400 g de leite condensado, 400 ml de leite, 2 ovos, 10 g amido de milho, 200 g de chocolate em pó, 20 g de açúcar, 300 g de creme de leite sem soro e 1 pacote de bolacha maizena.

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock

1° Passo

Leve o leite condensado, o leite, o amido de milho, 2 gemas e o chocolate em pó ao fogo e mexa até ferver. Reserve.

Foto: Tiago Queiroz /Estadão

2° Passo

Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite.

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3° Passo

Despeje o creme de chocolate em uma travessa e coloque por cima as bolachas. Por último, ponha as claras batidas.

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4° Passo

Deixe descansar por 12h na geladeira antes de servir.

Receita completa

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Produção

Gabriel Salim