Pudim de panetone

Foto: Helcio Nagamine/Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Gabriel Salim","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-11-29T16:45:55-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,doce,sobremesa,panetone","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Receita simples de pudim de panetone","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-simples-de-pudim-de-panetone/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"3PQXJVJRKVBQNMQNIWYB47CCUE","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"3PQXJVJRKVBQNMQNIWYB47CCUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-de-pudim-de-panetone/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"3PQXJVJRKVBQNMQNIWYB47CCUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-de-pudim-de-panetone/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"3PQXJVJRKVBQNMQNIWYB47CCUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-de-pudim-de-panetone/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"3PQXJVJRKVBQNMQNIWYB47CCUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-de-pudim-de-panetone/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"3PQXJVJRKVBQNMQNIWYB47CCUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-de-pudim-de-panetone/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Gabriel Salim"}} {"vars":{"account":"23902"}} Panetone é um dos símbolos de que o final do ano já está próximo. Ele por si só já é delicioso, mas que tal ir além? Confira essa receita fácil de pudim de panetone que combina o sabor do doce com a textura cremosa do pudim.

Ingredientes

Foto: chandlervid85 - stock.adobe.com/Adobe stock 3 xícaras (chá) de panetone, ¾ xícara (chá) de leite integral, 1 ovo médio e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso ou 80g de açúcar refinado.

1° Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Pré aqueça o forno a 150°C.

2° Passo

Foto: Stefan Werner/ Adobe Stock Unte a travessa (de 20x15cm) com manteiga e açúcar refinado.

3° Passo

Foto: 木村 亨/ Adobe Stock Aqueça água e separe uma forma para fazer o banho-maria no forno. Reserve.

4° Passo

Foto: Masakatsu Ikeda - stock.adobe.com/Adobe stock Corte o panetone em fatias largas, de pelo menos 5cm, e então em quadrados. Disponha os cubos de panetone de maneira irregular na travessa. Reserve.

5° Passo

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st Em uma tigela, junte os demais ingredientes do pudim e misture com o auxílio de um batedor de arame. Verta a mistura sobre os cubos de panetone.

6° Passo

Foto: Drobot Dean - stock.adobe.com/Ado Leve o pudim ao forno em banho-maria, coberto com papel alumínio, por aproximadamente 45 minutos ou até firmar. Quando estiver pronto, retire do forno, aguarde esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Receita aqui

Bolo de frutas cristalizadas

Foto: Priscila Imai/Divulgação Outra receita clássica do Natal é o bolo de frutas cristalizadas, uma sobremesa bem macia, fofinha e adocicada. O bolo perfeito para quem gosta da nostalgia do final do ano. Receita completa