Receita simples e refrescante de suco de açaí com mel e banana: descubra benefícios

O açaí é uma fruta que chama atenção por causa da sua coloração roxa e pelo seu sabor único, que fica ótimo em smoothies e sucos.

Benefícios do açaí

Além disso, o açaí também oferece muitos benefícios à saúde, como a manutenção da saúde do cérebro e redução do risco de doenças crônicas.

Fonte de nutrientes

Para aproveitar tudo isso, o nutricionista Matheus Baroni ensina uma receita simples de suco de açaí que também leva banana e água de coco que trazem mais benefícios ainda, como controle do colesterol e fonte de sais minerais.

Ingredientes

Você vai precisar de 200 g de polpa de açaí congelada, 250 ml de água ou água de coco, 1 banana média (opcional, para adicionar cremosidade), mel ou adoçante e gelo a gosto.

Passo 1 - Descongele a polpa de açaí

Retire a polpa de açaí do congelador e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer.

Passo 2 - Bata os ingredientes

Coloque a polpa de açaí, a água de coco, a banana e o mel ou adoçante no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.

Passo 3 - Consistência do suco

Se você preferir um suco mais líquido, adicione mais água de coco. Para um suco mais cremoso, use menos líquido.