Aprenda uma receita simples de sopa de milho verde

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Milho verde

Foto: Olga Yamstrenka/New Africa/Adobe Stock O milho é um alimento que pode ser consumido das mais diversas formas, entrando em pães, bolos, farinhas, sobremesas, saladas, sucos e, entretantas opções, sopas. A seguir, confira o passo a passo da receita servida no restaurante Divino Fogão para fazer em casa.

Ingredientes necessários

Foto: area1964/Adobe Stock Nessa receita simples entram: milho verde, água, caldo de legumes, sal, óleo, alho e cebola. Veja as quantidades adequadas no link abaixo. Saiba mais

Refoga

Foto: strigana - stock.adobe.com/Adobe st Comece refogando o alho e a cebola em uma panela com óleo já aquecido até dourar, depois coloque o milho verde e o caldo de legumes, refogando por mais três minutos. Saiba mais

Cozimento e processamento

Foto: ESTADAO Em seguida, acrescente água e deixe a mistura cozinhar. Quando levantar fervura, separe uma parte do conteúdo para processar em um liquidificador. Saiba mais

Finalização

Foto: Ana Bacellar/Na Cozinha da Helô/Divulgação Volte com a mistura batida para o fogo, acrescente a outra metade ainda inteira e deixe apurar. Com essa etapa pronta, basta acertar a quantidade de sal e servir. Saiba mais

Produção

Rafaela Beatriz - Radar Veja mais webstories