Receita simples de vinagrete para churrasco

Foto: Edvânia Soares/Divulgação Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-11-25T17:55:11-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Receita simples de vinagrete para churrasco","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-simples-vinagrete-tradicional-churrasco/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"KVW3FCYDZZEOLLBOMMHLSQLAXI","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"KVW3FCYDZZEOLLBOMMHLSQLAXI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-vinagrete-tradicional-churrasco/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"KVW3FCYDZZEOLLBOMMHLSQLAXI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-vinagrete-tradicional-churrasco/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"KVW3FCYDZZEOLLBOMMHLSQLAXI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-vinagrete-tradicional-churrasco/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"KVW3FCYDZZEOLLBOMMHLSQLAXI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-vinagrete-tradicional-churrasco/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"KVW3FCYDZZEOLLBOMMHLSQLAXI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-simples-vinagrete-tradicional-churrasco/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} O vinagrete tradicional combina muito com feijoada, churrasco e até mesmo com petiscos.

Molho pedaçudo

Foto: Leticia Teixeira/ Adobe Stock Feito com vinagre, tomate e cebola, é excelente para servir como um molho pedaçudo ou um acompanhamento que dá frescor ao prato.

Receita fácil

Foto: Luciano Ribeiro - stock.adobe.com/Adobe st A receita fácil e rápida é da nutricionista Edvânia Soares, especializada em nutrição clínica e esportiva. Confira o passo a passo:

Ingredientes

Foto: Mara Zemgaliete - stock.adobe.co/Adobe stock Você vai precisar de 3 tomates médios, sem sementes e picados em cubos pequenos, 1 cebola média picada em cubos pequenos, 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto, 1/4 xícara de azeite de oliva, sal a gosto, pimenta-do-reino e cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado a gosto.

Passo 1 - Pique os ingredientes

Foto: Madu Oliveira/ Adobe Stock Comece juntando em uma tigela grande os tomates, a cebola e o cheiro-verde, todos bem picadinhos.

Passo 2 - Incorpore os líquidos

Foto: FELIPE RAU Adicione o vinagre e o azeite de oliva, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.

Passo 3 - Tempere

Foto: Ruzanna/Adobe Stock Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores. Veja a receita completa

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Foto: weyo/Adobe Stock O manual completo do churrasco é um guia que ensina tudo o que você precisa saber para preparar um churrasco de qualidade. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories