Foto: Ana Bacellar
Quem não gosta de um bom sorvete de chocolate nos dias quentes? Normalmente, você vai à sorveteria, mas acredite: é possível fazer um sorvete cremoso e delicioso em casa
Foto: Luciana Bonometti
A receita fácil de sorvete cremoso de chocolate é da confeiteira Luciana Bonometti, que compartilhou com o Paladar o passo a passo e os ingredientes necessários. Confira a seguir:
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Você vai precisar apenas de leite condensado, cacau em pó, café solúvel e creme de leite fresco gelado.
Foto: Daniel Teixeira/Estadão
Misture o cacau e o café solúvel com o leite condensado e aqueça levemente. Bata o creme de leite em chantilly e incorpore à mistura fria. Coloque em um pote, tampe e congele por 4 horas antes de servir.
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Em uma degustação às cegas, especialistas avaliaram dez marcas populares de sorvete de chocolate, considerando textura, sabor e cremosidade. Artisano levou o primeiro lugar, seguida de Freddo Gelateria e St. Marche.
Foto: Estadão
O Paladar faz uma série de testes às cegas com diversos produtos encontrados nos supermercados e, com a ajuda de especialistas, define um ranking com as melhores escolhas. Confira a seguir outras bebidas testadas por Paladar.
Foto: Rodolfo Regini
Sorvete é refrescante e uma delícia. Cookies são crocantes e são bons para qualquer hora do dia. Imagina juntar os dois? O cookie sandwish é um sanduíche de sorvete e pode ser feito com o recheio que você quiser.
Foto: João Antonio Martins
O milkshake é um dos doces mais procurados durante os dias de calor, e entre os sabores mais requisitados estão morango e chocolate. Nessa receita simples, eles se complementam em um cremoso sorvete batido com bastante calda.
Beatriz Castro - Radar