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Paladar

Ricos em vitaminas: descubra por que incluir esses 3 ingredientes no seu molho de tomate

Saiba como enriquecer seu molho de tomate com ingredientes que vão além do sabor, trazendo benefícios importantes para a saúde.

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Tradição é tradição

Quando o assunto é molho de tomate, normalmente as pessoas seguem receitas tradicionais.

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Elementos ideais

Mas, muitas das vezes, esquecem dos benefícios que os ingredientes corretos podem trazer na hora de enriquecer o seu molho.

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1. Benefícios tomate

O tomate contém licopeno, uma substância que, quando ingerida, está associada à redução significativa do risco de doenças cardiovasculares.

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2. Benefícios do manjericão

Além de realçar o sabor das receitas, ela folinha deliciosa é rica em vitaminas e minerais. Também auxilia na digestão e tem ação diurética, ajudando a combater problemas estomacais.

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3. Benefícios do azeite

Ele é rico em compostos fenólicos, gorduras saudáveis, vitamina E e componentes bioativos, que contribuem para a saúde do coração e do cérebro.

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Receitas de molho de tomate

Agora que você já sabe os benefícios dos principais ingredientes dessa receita, separamos duas sugestões que envolvem molho vermelho. Uma para massas e outra para pizza caseira

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O molho de tomate caseiro perfeito

O segredo aqui é buscar por tomates maduros, saudáveis, bem vermelhos e firmes. o provar, não pode estar muito ácido.

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Molho de tomate para pizza

Esse molho de tomate é fácil, feito apenas com tomates assados, azeite e sal, e vai fazer toda a diferença na sua pizza caseira

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Produção

Ester Cassavia - Radar

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