Rosh Hashaná

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Challah (a partir de R$ 22)

Foto: Santú Padaria Artesanal/ Divulgação A Santú Padaria Artesanal, em Perdizes, vai produzir, sob encomenda, o pão trançado tipicamente judaico. Nas versões com ou sem passas. Confira o roteiro completo

Gefilte fish tricolor (R$ 110)

Foto: Iara Venanzi/ Divulgação A releitura do clássico bolinho de peixe judaico é uma das pedidas do cardápio elaborado pelo chef Carlos Siffert para a Casa Santa Luzia. Confira o roteiro completo

Menu completo

Foto: Jeniffer Marques/ Divulgação A chef Andrea Kaufmann elaborou para a AK Deli um menu repleto de clássicos da culinária judaica. Uma das pedidas é a perna de cordeiro assada (R$ 550, serve seis pessoas) e servida com molho de vinho, couscous marroquino com amêndoas e salsa de romã. Confira o roteiro completo

Sorvete de pão de mel (a partir de R$ 12)

Foto: Ronny Trojbicz/ Divulgação A Glidah, sorveteria localizada na Santa Cecília - e dedicada aos sabores judaicos -, apresenta a sobremesa gelada como uma das sugestões para o Rosh Hashaná. Confira o roteiro completo

Torta de brigadeiro crocante (R$ 250)

Foto: Ricardo D'Angelo/ Divulgação Decorada com um medalhão com um símbolo judaico feito em chocolate, a sobremesa é uma das sugestões da Confeitaria Dama. Confira o roteiro completo