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Paladar

Macarrão não é italiano?

A origem ainda não foi totalmente esclarecida. “Há registros que sugerem que o macarrão já era conhecido na China há mais de 4.000 anos e que foi trazido para a Itália por Marco Polo durante suas viagens no século XIII”, esclarece Almeida.

Foto: ESTADÃO CONTEÚDO / ESTADÃO CONTEÚDO

Versão atual

Com o tempo, a Itália foi aprimorando tanto o macarrão que chegou à versão de massa seca. Apesar disso, ele ressalta que os historiadores ainda discutem se o macarrão já não estava sendo criado em outras partes do mundo.

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Apesar de esconderem bem suas origens, croissant, alfajor, sushi e pudim de leite também não são de onde você acha. Descubra a origem de cada um no link abaixo.

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Produção

Helena Gomes

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