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O abacate é uma fruta cheia de benefícios e pode ser consumido de várias formas. Ele é ótimo para diversas receitas e é uma excelente fonte de nutrientes.
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O abacate é ótimo para a pele, cabelo e cérebro, graças às vitaminas e antioxidantes. Suas gorduras saudáveis também favorecem o coração, ajudando a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a aumentar o bom (HDL).
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O abacate é versátil e vai bem em várias receitas, tanto doces quanto salgadas. Ele pode ser usado em cremes, vitaminas, saladas, molhos como guacamole, ou até em sobremesas, trazendo cremosidade e um toque saudável aos doces.
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O ideal é consumir o abacate in natura, evitando excessos de sal e açúcar. Para quem segue dieta de baixa caloria, a ingestão deve ser moderada. A nutricionista Bianca Gonçales recomenda até metade de um abacate por dia.
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Essa mousse é uma sobremesa cremosa e saudável, combinando o sabor do cacau com os benefícios do abacate. Uma opção leve e fácil de fazer.
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O guacamole é um prato mexicano fácil de fazer, saudável e perfeito para acompanhar petiscos.
Beatriz Yamamoto