Páscoa

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Origens

Foto: Helena Gomes | Estadão Esse bolo fazia parte, inicialmente, das celebrações natalinas. Até que uma fabricante italiana de panetones, Motta, decidiu reutilizar a ideia em outra época e também ampliar sua gama de produtos.

O símbolo

Foto: TABA BENEDICTO/ ESTADAO As citações populares pontuam, entre as lendas, que o formato da pomba no doce era associado ao símbolo da paz. Assim, foi utilizado durante conflitos armados da época, com uma oferta para cessá-los.

No Brasil

Foto: TABA BENEDICTO/ ESTADAO Em 1980, essa iguaria chegou ao país como uma das tradições da Páscoa italiana, tornando-se comum tanto nas fábricas quanto nas mesas. As informações são do Projeto Comer História. O Projeto

Deu vontade?

Foto: TABA BENEDICTO/ ESTADAO Apesar da história intrigante, bom mesmo é provar uma delícia dessa. O Paladar Testou elegeu as melhores marcas do mercado com a ajuda de especialistas. Classificação completa

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