Saiba como usar a salsinha em diferentes preparos e conheça seus benefícios

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-05-21T15:43:31-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"salsa,receita-culinaria","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Saiba como usar a salsinha em diferentes preparos e conheça seus benefícios","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/saiba-como-usar-a-salsinha-em-diferentes-preparos-e-conheca-seus-beneficios/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"SGI56G2R65FNPAY2ZWSC43MYZE","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"SGI56G2R65FNPAY2ZWSC43MYZE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"saiba-como-usar-a-salsinha-em-diferentes-preparos-e-conheca-seus-beneficios/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"SGI56G2R65FNPAY2ZWSC43MYZE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"saiba-como-usar-a-salsinha-em-diferentes-preparos-e-conheca-seus-beneficios/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"SGI56G2R65FNPAY2ZWSC43MYZE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"saiba-como-usar-a-salsinha-em-diferentes-preparos-e-conheca-seus-beneficios/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"SGI56G2R65FNPAY2ZWSC43MYZE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"saiba-como-usar-a-salsinha-em-diferentes-preparos-e-conheca-seus-beneficios/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"SGI56G2R65FNPAY2ZWSC43MYZE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"saiba-como-usar-a-salsinha-em-diferentes-preparos-e-conheca-seus-beneficios/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Descubra mais usos da salsinha na cozinha com receitas que podem ser facilmente reproduzidas em casa

Propriedades

Foto: Felipe Rau/Estadão Rica em vitaminas e minerais, a salsinha faz parte do grupo de ervas e especiarias naturais com benefícios associados ao consumo. Leia mais

Efeitos na saúde

Foto: Rogério Assis/Estadão Com ação diurética, a especiaria contribui para o bom funcionamento dos rins e ajuda a diminuir a retenção de líquidos no corpo. Que tal aproveitar esses benefícios? Aprenda a seguir 3 receitas.

1. Peixe com salsinha crocante

Foto: FELIPE RAU/ESTADAO Esta receita leve pode complementar as massas, um mix de vegetais ou o arroz. A salsinha torna-se o acompanhamento crocante dos filés de peixe branco, unindo crocância e muito sabor no paladar. Veja a receita

2. Tortilha de salsinha

Foto: FELIPE RAU Os principais ingrediente destas tortilhas são a salsa e a cebolinha. A massa fininha e macia pode ser recheada com uma diversidade de elementos, principalmente carne moída e frango desfiado com cream cheese. Veja a receita

3. Maionese de salsinha

Foto: Lais Acsa Esta maionese é muito fácil de fazer, ficando pronta em apenas cinco passos. Ela pode ser utilizada como o molho especial e saboroso para compor sanduíches e aperitivos. Veja a receita

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories