Precisa lavar o tomate?

A primeira coisa a se fazer é guardar o tomate na geladeira. Embora muitas pessoas tenham o hábito de lavar, a chef Mariana Fonseca alerta que ao lavar, a fruta se deteriora mais rápido. O melhor é lavar só antes de usá-lo.

Não coloque no congelador

Nem todo alimento dura por mais tempo quando guardado no congelador. No caso do tomate, a chef Mariana diz que ele deve ser processado ou cozido, para depois ser congelado.

Embrulhe o tomate

Outra forma de guardar o tomate é embrulhá-lo com pano multiuso (tipo perfex) ou em um papel-toalha.

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