Salada de lentilha simples para o Ano Novo

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Ingredientes

Foto: Sebra/Adobe Stock Salsinha, sal, alecrim, limão-cravo, tomilho, lentilha, pimenta dedo-de-moça, cebola roxa, lentilha rosa, pimenta-do-reino, lentilha puy, limão taiti, manjericão, açúcar refinado, aceto balsâmico, gengibre, limão-siciliano e sálvia. Confira como fazer essa receita fácil: Veja proporções

1º passo

Foto: Robert/ Adobe Stock Cozinhe as lentilhas separadamente em água fervente com sal até que ainda estejam um pouco rígidas ao morder. Escorra e reserve.

2º passo

Foto: eqroy - stock.adobe.com/Adobe st Corte a cebola roxa em tiras, tempere com sal, pimenta-do-reino, açúcar e aceto balsâmico.

3º passo

Foto: ArtCookStudio - stock.adobe.com/Adobe st Leve ao fogo até a cebola roxa murchar.

4º passo

Foto: Liudmyla/AdobeStock Misture a cebola já caramelizada, as lentilhas, a pimenta dedo-de-moça, o gengibre, o mix de limões e o mix de ervas.

5º passo

Foto: Felipe Rau/Estadão Finalize com a salsinha picada. Veja detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

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Foto: Água Doce Sabores do Brasil Aprenda outra receita com lentilha para deixar sua mesa ainda mais generosa. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories