Descubra por que você deveria incluir a semente de abóbora na alimentação

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Benefícios da semente de abóbora

Foto: New Africa/ Adobe Stock As sementes são ricas em nutrientes, como proteínas, fibras, ferro, magnésio, zinco e antioxidantes. Além disso, possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Também podem ajudar na saúde da próstata, melhorar a qualidade do sono e contribuir para a saúde cardiovascular e digestiva. Matéria completa

Como consumir?

Foto: Vm2002/ Adobe Stock Para preservar os nutrientes, é ideal consumir as sementes de abóbora cruas ou levemente torradas. Também evite adicionar grandes quantidades de sal ou óleos, pois isso pode reduzir seus benefícios.

Semente com ou sem casca?

Foto: Brent Hofacker/ Adobe Stoc Não há contraindicação em comer semente de abóbora com casca, embora muitas pessoas prefiram removê-la. As sementes de abóbora sem casca são conhecidas como pepitas, são mais suaves e fáceis de digerir. Ambos os tipos podem ser encontrados para vender separadamente.

Receitas com semente de abóbora

Foto: Bianca Gonçales de Oliveira/ Arquivo pessoal Agora que você já sabe como pode ser bom incluir a semente de abóbora na alimentação, que tal testar algumas receitas com o ingrediente? Veja sugestões a seguir:

Farofa nutritiva com sementes de abóbora

Foto: Bianca Gonçales de Oliveira/ Arquivo pessoal Aprenda essa receita simples de farofa feita com aveia, sementes de abóbora, linhaça e chia. As sementes trazem crocância e são ricas em fibras e antioxidantes. Veja a receita

Biscoito de semente de abóbora

Foto: Ligia Veles/Divulgação Esse biscoito de semente de abóbora é sem glúten e sem lactose. É a escolha perfeita para um lanche mais nutritivo e, ao mesmo tempo, saboroso. Veja a receita

Granola doce com sementes

Foto: Bianca Gonçales de Oliveira/ Arquivo pessoal Aprenda essa receita fácil de granola nutritiva com sementes de abóbora, uva passa, aveia em flocos e coco ralado, É uma maneira prática e saborosa de enriquecer sua alimentação. Veja a receita

Veja também: 5 razões para comer linhaça; veja receitas

Foto: Nadezhda/ Adobe Stoc Reconhecida como um superalimento, a linhaça é uma semente com múltiplos benefícios para a saúde. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories