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Aprenda a fazer um bom arroz, soltinho, branquinho e bem temperado.
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Aqueça uma panela com azeite, acrescente a cebola, o alho e deixe refogar.
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Acrescente o arroz, o sal e frite bem.
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Coloque água fervente até que cubra o arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar.
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Caso a água seque e o arroz ainda não esteja cozido, adicione mais água.
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Deixe cozinhar até secar. Desligue o fogo, solte o arroz com um garfo e sirva.
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Felipe de Paula