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Aprenda a preparar esse smoothie de lichia que é perfeito para se refrescar nos dias quentes, além de ser delicioso
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O smoothie é como um suco ou uma vitamina. A diferença é que ele precisa ser super cremoso e mais encorpado. Ele só não pode chegar ao nível do sorvete, devendo ser mais fluído.
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A dica para atingir a cremosidade perfeita é congelar todos os ingredientes, inclusive o iogurte ou a água. O resultado é uma bebida refrescante capaz de aplacar o calor.
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A receita simples leva poucos ingrediente, além de ser super fácil de preparar, já que você precisa apenas de um liquidificador. Além disso, a lichia oferece diversos benefícios à saúde, sendo uma boa opção para manter uma alimentação saudável.
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A lichia é uma fruta rica em vitamina C e que é a cara do calor, podendo fazer parte de diversas bebidas geladas que ajudam a refrescar nos dias mais quentes e a hidratar o corpo. Essa fruta tem muita água, o que a torna muito suculenta e refrescante, sendo perfeita para sucos, vitaminas e smoothies.
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Você vai precisar de 50 g de iogurte natural congelado, 1 bola de sorbet de limão, 35 ml de suco de laranja e 10 lichias.
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Comece colocando todos os ingredientes em um liquidificador: o iogurte, o sorbet de limão, o suco de laranja e as lichias.
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Bata tudo junto até obter uma textura cremosa e densa. Passe para um copo alto e sirva como preferir.
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Essa bebida gelada, à base de frutas, vem ganhando o gosto dos brasileiros de Norte a Sul do país, especialmente por ser uma boa opção de bebida saudável e com uma infinidade de combinações.
Beatriz Castro - Radar