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Paladar

Smoothie de matcha: veja motivos para começar a tomar hoje essa receita prática

A chef Ana Negrão ensina quais ingredientes usar e passos seguir para completar o preparo

Foto: Leo Martins/Estadao

Benefícios do matcha

O matcha, protagonista desse smoothie, é rico em aminoácidos, polifenoís, minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes, segundo a matéria do Estadão, na editoria Saúde.

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Ingredientes

Além de 6 g de matcha, você vai precisar de 5 folhas de hortelã, 60 ml de leite e 7 pedras de iogurte. Esse conjunto traz cremosidade ao paladar. Comece a receita:

Foto: Werther Santana/Estadão

1º passo

Em um liquidificador, bata o iogurte junto com o leite e o hortelã.

Foto: Leo Martins/Estadao

2º passo

Após isso, acrescente as colheres de matcha e bata novamente.

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4º passo

Passe o líquido para um copo e pode servir. O resultado é um smoothie cremoso, saboroso e saudável. Veja detalhes da receita no link.

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Veja também: smoothie de morango, banana e amora

Que tal outra receita de smoothie? Essa é preparada com frutas frescas, iogurte natural e água.

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Melhor iogurte natural

Para as receitas de smoothies, você pode apostar no melhor iogurte natural do mercado, eleito em um teste com especialistas.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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