Aprenda a fazer snack de sementes de abóbora fácil e nutritivo

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Benefícios das sementes de abóbora

Foto: New Africa/ Adobe Stock As sementes de abóbora são repletas de proteínas, antioxidantes, fibras, ferro, zinco e outros nutrientes que podem contribuir para a saúde digestiva, como explicou a nutricionista Bianca Gonçales de Oliveira ao Paladar. Matéria completa

Ingredientes

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Para a receita, você vai precisar de sal, 1 xícara de semente de abóbora, 1 xícara de chocolate meio amargo picado e 1 colher (sopa) de óleo de coco (ou azeite). Confira a seguir o passo a passo:

1º passo

Foto: Daniel Jędzura/ Adobe Stock Comece pelo pré-preparo. Limpe os restos de abóbora das sementes, passe por água corrente e escorra. Em seguida, preaqueça o forno a 180°c.

2º passo

Foto: New Africa/ Adobe Stock Distribua as sementes em uma assadeira untada com o óleo de coco ou azeite. Tempere com uma pitada de sal. Leve para assar por 20 minutos, ou até ficarem douradas.

Dica

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock No meio do preparo, mexa as sementes com uma espátulas para assarem por igual. Fique de olho para não queimar.

3º passo

Foto: Vm2002/ Adobe Stock Retire do forno, passe as sementes para uma tigela e deixe esfriar.

4º passo

Foto: Felipe Rau/Estadão Coloque o chocolate picado em uma tigela que possa ir ao micro ondas. Aqueça por 30 segundos, retire, mexa. Coloque mais 30 segundos e mexa novamente até o chocolate estar completamente derretido.

5º passo

Foto: exclusive-design - stock.adobe.c/Adobe stock Despeje o chocolate derretido sobre as sementes e misture com uma colher até cobrir todas.

6º passo

Foto: Pixel Shot/ Adobe Stock Forre uma assadeira com papel manteiga, e com ajuda de uma colher de chá, faça montinhos separados. Coloque a assadeira na geladeira por 30 minutos, até endurecerem. Veja detalhes da receita. Receita completa

Veja também: tudo sobre sementes de abóbora

Foto: Gusterina/ Adobe Stock Além de conhecer os benefícios dessa semente, você pode descobrir onde encontrar, quanto consumir, receitas e mais. Matéria completa

Snack de tapioca e linhaça

Foto: Lucas Alves Deienno/Divulgação Esse é outro snack saboroso e nutritivo que fica pronto em apenas três passos simples. Veja a receita completa no link abaixo. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories