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Esta receita fácil da padaria da chef Ione Gill é a pedida perfeita para se deliciar no café da manhã
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Você vai precisar de farinha de trigo, sal refinado, açúcar refinado, leite em pó, ovo, fermento biológico fresco, água e doce de leite.
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Misture todos os ingredientes secos, adicione metade da água e forme uma massa.
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Adicione o ovo, o fermento e mais um pouco de água. Depois sove a massa até ficar lisa.
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Polvilhe ligeiramente uma assadeira com farinha de trigo e depois divida a massa em peças de 30 gramas e faça uma bolinha com cada uma.
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Coloque na assadeira e deixe fermentar até que dobre de volume. Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180°C e reserve. Por fim, recheie com doce de leite.
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Se bateu aquela vontade de quitutes de padaria, a receita da Dona Deola é a escolha perfeita para o seu café da manhã!
Julia Burian - Radar