Receita de sopa de milho cremosa

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Veja como fazer

Foto: area1964/Adobe Stock A seguir, veja o passo a passo para preparar essa sopa.

Ingredientes

Foto: Olga Yamstrenka/New Africa/Adobe Stock 500 g de milho verde, 1 L e 100 ml de água,1 tablete de caldo de legumes ,1 colher (chá) de sal 3 dentes de alho, 50 ml de óleo, 100 g de cebola.

1° passo

Foto: Maren Winter/Adobe Stock Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Coloque o caldo de legumes e o milho verde na panela e refogue por mais 3 minutos.

2° passo

Foto: Ali Cobanoglu/Adobe Stock Acrescente a água e deixe ferver.

3° passo

Foto: ROCOCO2018/Adobe Stock Após isso, bata no liquidificador a metade do conteúdo da panela. Reserve o restante.

4° passo

Foto: Ana Bacellar/Na Cozinha da Helô/Divulgação Volte para o fogo com a outra metade não batida e deixe apurar.

5° passo

Foto: sasazawa/Adobe Stock Ajuste o sal e sirva.

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