Aprenda a fazer sorvete cremoso de leite de caju, cacau e linhaça

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Benefícios do caju

Foto: Paulovilela/Adobe Stock O caju é uma fruta rica em vitamina C e com uma polpa rica em nutrientes, vitaminas e fibras, segundo matéria de Regina Célia Pereira para o Estadão Saúde. Benefícios

Benefícios da linhaça

Foto: Pixel-Shot/ Adobe Stock A semente de linhaça é uma fonte de fibras e nutrientes que contribuem para a saúde intestinal. Benefícios

Ingredientes - Gel de linhaça

Foto: ritablue - stock.adobe.com/Adobe st 18 g de semente de linhaça dourada e 95 g de água morna

Ingredientes - Sorvete

Foto: anna.q - stock.adobe.com/Adobe stock 200 g de chocolate 70%, 150 g de açúcar demerara, 20 g de cacau em pó, 1 L de leite de caju e 100 g de gel de linhaça

Gel de Linhaça - Preparo

Foto: makistock/Adobe Stock Misture a semente de linhaça dourada e água morna

1º Passo

Foto: Cavan for Adobe - stock.adobe.com/Adobe stock Derreta o chocolate 70% com o açúcar em uma panela funda e adicione o cacau em pó e o leite de caju assim que derreter.

2º Passo

Foto: Julia Metkalova/ Adobe Stock Reduza ¼ do preparo. Após isso retire do fogo e espere esfriar para misturar o gel de linhaça.

3º Passo

Foto: Y. A. Photo - stock.adobe.com Passe o preparo para a sorveteira e bata até congelar ao ponto de parecer um sorbet. Receita completa

Veja mais: Panqueca de banana com linhaça

Foto: Lucas Alves Deienno/Divulgação Ficou na vontade de arregaçar as mangas e fazer uma receita fácil? Confira como fazer uma panqueca de banana com linhaça. Receita completa