Foto: Taba Benedicto/ Estadão
Especialistas testaram 10 das marcas mais populares e elegeram a melhor opção em termos de qualidade
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O sorvete de chocolate é um dos sabores mais populares no mercado, e essa preferência vai além da teoria: é o favorito dos brasileiros. Está em dúvida sobre qual marca escolher? Confira o teste realizado pelo Paladar.
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Dez marcas foram avaliadas quanto ao sabor, aroma, textura e aparência. Especialistas também consideraram cremosidade e quantidade de gordura na boca.
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Os sorvetes foram experimentados às cegas, ou seja, sem que os especialistas soubessem quais marcas estavam avaliando. Após colheradas e observações, algumas marcas se destacaram:
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Em terceiro lugar, a marca apresentou um sorvete de textura sedosa, coloração intensa e sabor de cacau com doçura equilibrada.
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O sorvete de chocolate dessa marca conquistou medalha de prata pelo aroma agradável de cacau, sabor de chocolate com dulçor na medida e textura cremosa.
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A Artisano recebeu o Selo Paladar. O sorvete de chocolate da marca se destacou pela textura cremosa, sabor intenso de chocolate com dulçor equilibrado, notas lácteas, aroma de cacau e coloração intensa.
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O Selo Paladar comprova a qualidade dos produtos disponíveis nos supermercados com base na opinião de especialistas sobre diversos rótulos. Confira outros testes no link abaixo.
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Para quem prefere o sorvete de creme, o Paladar também testou marcas populares desse tipo, elegendo com medalha de ouro a melhor.
Juliane Moreti - Radar