Suco de batata doce com maracujá e hortelã; veja seus benefícios

Foto: Lucas Alves Deienno/Divulgação Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-11T16:11:12-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,batata-doce,maracuja","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Suco de batata doce com maracujá e hortelã; veja seus benefícios","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/suco-batata-doce-maracuja-beneficios/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"2MIIF2FCXZDZ7MK4KHIDIFUSJU","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"2MIIF2FCXZDZ7MK4KHIDIFUSJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"suco-batata-doce-maracuja-beneficios/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"2MIIF2FCXZDZ7MK4KHIDIFUSJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"suco-batata-doce-maracuja-beneficios/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"2MIIF2FCXZDZ7MK4KHIDIFUSJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"suco-batata-doce-maracuja-beneficios/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"2MIIF2FCXZDZ7MK4KHIDIFUSJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"suco-batata-doce-maracuja-beneficios/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"2MIIF2FCXZDZ7MK4KHIDIFUSJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"suco-batata-doce-maracuja-beneficios/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Entenda como cada nutriente pode ser um aliado para uma alimentação saudável

Benefícios da batata doce

Foto: naito29 - stock.adobe.com/Adobe st Popular em dietas equilibradas, a batata doce é especialmente recomendada para quem pratica atividades físicas devido ao seu alto teor de antioxidantes e fibras.

Poder antioxidante

Foto: DANIEL TEIXEIRA Rica em beta-caroteno, a batata-doce converte esse nutriente em vitamina A, protegendo as células contra danos oxidativos. Esse antioxidante também melhora a saúde da pele, retardando o envelhecimento e ajudando a proteger contra os danos solares. Saiba mais

Benefícios do maracujá

Foto: Odu Mazza - stock.adobe.com/Adobe stock Com uma polpa rica em antioxidantes, o maracujá é versátil, sendo utilizado em sucos, doces, sorvetes e também para fins medicinais.

Outra variedade

Foto: AGPhotography/ Adobe Stock Existe uma variedade chamada maracujá quase vermelho, que se destaca por ser mais resistente, ter maior quantidade de vitamina C e uma durabilidade prolongada. Matéria completa

Toque especial

Foto: Rogério Assis/Estadão A hortelã, com seu perfume marcante, traz frescor ao suco graças ao seu mix de compostos, com destaque para o mentol. Essa combinação dá um toque especial à mistura de batata-doce e maracujá.

Benefícios da hortelã

Foto: Vitória Magalhães | Anhembi Morumbi Grande parte dos estudos sobre a hortelã está relacionada à saúde intestinal. Ela ajuda como anti-inflamatória, reduz a formação de gases e melhora o trânsito intestinal, de acordo com especialistas. Saiba mais

Receita fácil

Foto: Christian - stock.adobe.com/Adobe st Separe uma batata doce crua e sem casca, a polpa de 1 maracujá azedo, 6 folhas de hortelã e 200 ml de água gelada. Em seguida, descasque e pese a batata-doce para garantir a quantidade certa.

Finalização

Foto: Seventyfour/ Adobe Stock Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. Para garantir a propriedade das fibras, evite coar o suco. Receita completa

Produção

Ester Cassavia - Radar Veja mais web stories