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Paladar

Suco de beterraba com limão; veja seus benefícios

Essa bebida também é conhecida como ‘’drink pink’', mas não leva álcool

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Benefícios da beterraba

A beterraba é rica em vitaminas A e C, além de potássio e manganês. Esses compostos podem ser aliados ao fortalecimento dos músculos, segundo o Agro Estadão.

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Benefícios do limão

Segundo Raquel Brandão ao Estadão, na editoria Bem-estar, o limão é composto por ácido cítrico e vitamina C, e até a sua casca possui monoterpenos benéficos.

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Outros ingredientes

Além de 3 ou 4 beterrabas e de 2 limões-cravo, esse suco também inclui 13 cardamomos inteiros e com casca, uma especiaria que dá um toque especial para a bebida. Aprenda a preparar:

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1º passo

Deixe os cardamomos de molho na água por no mínimo 3 horas.

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2º passo

Limpe as beterrabas, corte em bastonetes e refrigere para que depois o suco fique gelado. Aproveite para lavar os limões.

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3º passo

Passe na centrífuga as beterrabas e adicione os cardamomos aos poucos. Acrescente também os limões com casca.

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4º passo

Em seguida, você pode servir o suco. A sugestão é deixar a bebida bem gelada. Veja detalhes da receita no link abaixo.

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Veja também

Outra opção prática é o suco de beterraba com limão, laranja e cenoura, uma alternativa saudável para a rotina.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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