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Paladar

Suco de ameixa, maçã e couve; veja os benefícios para a saúde

Super refrescante e saboroso, esse suco verde combinado com ameixa, abacaxi e maçã é ótimo para começar o dia com a energia lá no alto.

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Benefícios da bebida

A maçã é rica em fibras e antioxidantes que auxiliam na circulação e têm efeito anti-inflamatório. A ameixa seca concentra vitaminas A e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio e fósforo. Já a couve fortalece o sistema imunológico e traz benefícios para a pele, o intestino e o fígado.

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Ingredientes

2 folhas de couve, 1 ameixa seca, 1 fatia de abacaxi, 1 maçã pequena, 1 colher de sopa de biomassa de banana verde, 1 colher de chá cheia de sementes de psyllium ou outra fibra alimentar, 5 folhas de hortelã e 300 ml de água gelada.

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1° Passo

Em 300 ml de água, deixe a ameixa seca de molho durante a noite.

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2° Passo

Pela manhã, bata tudo no liquidificador e sirva sem coar nem adoçar.

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Produção

Beatriz Yamamoto

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