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Aprenda como fazer suco de batata doce com limão, gengibre e maçã.
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Quando incluído em uma dieta balanceada, este suco pode trazer inúmeros benefícios. A batata doce é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Enquanto isso, o limão é uma importante fonte de vitamina C e o gengibre ajuda a acelerar o metabolismo.
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Uma pergunta muito feita é se pode comer batata doce crua ou não. Segundo a nutricionista clínica e funcional Andrea Ferrara, o consumo da casca não é recomendado, mas o seu miolo pode ser incluído em receitas desde que em pequenas quantidades.
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1 batata doce pequena (cerca de 200 g), 1 limão, 1 pedaço pequeno de gengibre, 1 maçã e água (suficiente para bater no liquidificador).
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Lave bem os ingredientes e descasque a batata doce, cortando-a em pedaços menores para facilitar o processo de extração do suco.
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Bata no liquidificador os pedaços de batata doce para extrair o suco. Se necessário, acrescente água até formar um líquido homogêneo.
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Adicione o limão, o pedaço de gengibre e a maçã. Se quiser, adicione duas pedras de gelo. Sirva em seguida.
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Para acompanhar o seu suco de batata doce, que tal aposta em uma receita fit e fácil também com batata? Veja a receita no link abaixo do pão de queijo fit perfeito.
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Outro suco saudável e delicioso é o de suco de batata doce com limão e água de coco. Veja a receita prática e simples.
Giulia Howard