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Paladar

Suco de beterraba: veja seus benefícios e 3 receitas com beterraba

Descubra os benefícios do suco de beterraba para a saúde e aprenda três receitas deliciosas para incluir no seu dia a dia.

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Foto: Dani Berzuini

Suco de beterraba para dieta

O suco de beterraba com cenoura e laranja é nutritivo e saboroso. A beterraba fortalece a imunidade e os músculos, a cenoura melhora a saúde ocular e a digestão, e a laranja adiciona vitamina C para a imunidade e absorção de ferro. Essa combinação fornece muitos nutrientes e é perfeita para uma dieta equilibrada.

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Receitas com beterraba

A beterraba, com sua cor intensa e sabor adocicado, é comum em sucos, mas pode ser usada de muitas outras maneiras. Veja a seguir receitas doces e salgadas que mostram sua versatilidade.

Foto: Gabriela Queiro

Sorbet de beterraba

O sorbet de beterraba é uma sobremesa refrescante que combina a doçura natural da beterraba com uma textura leve e gelada. Além de ser uma opção deliciosa, é também uma maneira criativa de incorporar mais vegetais na dieta.

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Risoto de beterraba com creme de castanhas

Esse risoto é uma combinação elegante e saborosa, que mistura o leve adocicado da beterraba com a cremosidade das castanhas. É perfeito para um jantar especial ou para surpreender os convidados com uma receita saudável e deliciosa.

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Foto: Mocotó

Tapioca de beterraba

A tapioca de beterraba é uma versão criativa e nutritiva da tradicional tapioca, com cor vibrante e sabor adocicado. Ideal para café da manhã ou lanche, ela é uma maneira deliciosa de adicionar vegetais à dieta e combina bem com recheios doces ou salgados.

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Confira quatro receitas deliciosas de sucos de frutas naturais. Além de saborosos, são ricos em vitaminas e minerais, ideais para uma alimentação saudável.

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Produção

Beatriz Yamamoto

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