Suco de gengibre com maracujá: descubra benefícios e como preparar

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Benefícios do gengibre

Foto: barmalini/ Adobe Stock O gengibre é rico compostos fenólicos, propriedades termogênicas, anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem prevenir doenças cardiovasculares e combater dores musculares, segundo o Agro Estadão. Matéria completa

Benefícios do maracujá

Foto: Luciano Coca/LUCIANO COCA/AE Já o maracujá apresenta fibras, vitaminas, propriedades antioxidantes e minerais que podem contribuir para controlar a pressão arterial, segundo o blog de Ana Paula Scinocca ao E+, do Estadão. Matéria completa

Ingredientes para o suco

Foto: Baiba Opule/ Adobe Stock Você vai precisar de 2 polpas de seriguela, 500 g de gengibre, 1 tampa de flor de laranjeira, ⅓ de noz-moscada, 1 ramo de hortelã, 2 polpas de cajá, açúcar orgânico a gosto e 3 polpas de maracujá. Veja a seguir o preparo.

1º passo

Foto: Jiri Hera/ Adobe Stock Corte o gengibre em cubos para facilitar o processo de mixagem.

2º passo

Foto: Filipe Araujo/AE Pique o ramo de hortelã e reserve umas 6 folhas para decorar ao servir.

3º passo

Foto: Magdal3na/ Adobe Stock Coloque o gengibre cortado e a hortelã picada no liquidificador e bata com 7 ml de água por 1 minuto. Peneire tudo em uma bacia e reserve. Repita o processo até acabar a água da receita para extrair ao máximo.

4º passo

Foto: Wagner Campelo/ Adobe Stock Junte todos os sucos no liquidificador e bata com as polpas, adicionando açúcar a gosto.

5º passo

Foto: This baker/Adobe Stock Finalize raspando 1/3 de noz-moscada e adicione uma colher de chá de flor de laranjeira. Sirva com enfeite de uma folha de hortelã no copo. Veja detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

Veja também: suco de couve

Foto: Lucas Alves Deienno/Divulgação Que tal outra receita de suco? Além da couve, inclua também laranja, batata doce e gengibre entre os ingredientes. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories