Como fazer suco de tomate para drinques e café da manhã

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Receita simples

Foto: Comitê Umami Além disso, pode ser uma ótima alternativa para o café da manhã, para o lanche da tarde, para ser a base de smoothies e, claro, coquetéis. A receita simples é do bartender Spencer Jr., do Frank bar. Veja o passo a passo:

Ingredientes

Foto: Pormezz - stock.adobe.com/Adobe stock Você vai precisar 8 kg de tomate italianinho, 3g de manjericão fresco, 4g de tomilho fresco, 3g de sálvia fresca, 180 ml de shoyu e 1 colher (chá) açúcar refinado.

Passo 1 - Asse os tomates

Foto: Divulgação Asse os tomates com as tampas cortadas e as ervas até ficarem bem passados.

Passo 2 - Bata todos os ingredientes

Foto: Prostooleh/ Adobe Stoc Escorra os tomates, misture-os num blender com o restante dos ingredientes e bata até homogeneizar.

Passo 3 - Coe o suco

Foto: TYSB/ Adobe Stock Coe o suco numa peneira até sobrar somente as sementes.

Passo 4 - Divida em porções

Foto: Kenji Honda/Estadão Porcione o suco (110 ml cada porção), sele a vácuo e mantenha na geladeira até o momento do consumo. Vale por 7 dias. Veja a receita completa

Suco de inhame

Foto: Thaís Barca Aprenda uma receita simples e rápida de suco de inhame para a imunidade. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories