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Paladar

Quantas tâmaras posso consumir por dia? Descubra a porção ideal

A tâmara, tradicional no Natal, é saborosa, rica em benefícios e pode fazer parte da dieta diária

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Benefícios da tâmara

Rica em fibras, essa fruta seca ajuda na digestão e no controle de peso. Além disso, ela fornece potássio e magnésio, que são essenciais para a saúde do coração e dos ossos. Possui antioxidantes como flavonóides e carotenóides, que protegem as células do corpo contra danos.

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Quantidade ideal

A quantidade certa de frutas secas por dia vai depender das necessidades de cada pessoa. Mas, no caso das tâmaras, uma porção diária pode ser, por exemplo, 2 tâmaras.

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Frutas secas no dia a dia

Vale destacar que embora as frutas se tornem protagonistas no Natal, elas não precisam ficar restritas a essa temporada. Na cozinha, elas trazem sabor, textura e até um toque de sofisticação, além de ajudar a adoçar receitas sem açúcar.

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Como consumir tâmara?

A tâmara, em especial, é bastante doce e pegajosa, muito consumida em lanches, misturada a iogurtes ou usada em receitas doces como bolos e barrinhas energéticas. Confira algumas sugestões de receitas com tâmara:

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Bombons de tâmara

Essa receita simples é uma espécie de sobremesa saudável que une o sabor doce da tâmara com chocolate, pasta de amêndoas e flor de sal.

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Salada com tâmaras

Uma opção diferente de salada, essa receita traz cremosidade com a rúcula, queijo stracciatella, tomates, bacon e tâmaras.

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Cilindro de queijo de cabra e frutas secas

Essa entradinha é perfeita para o Natal e super fácil de fazer. Com apenas oito passos, o cilindro de queijo de cabra e frutas secas é ideal para enfeitar a ceia e forrar o estômago antes do prato principal.

Veja a receita

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Além de marcar presença na ceia de Natal, essa frutinha é rica em benefícios.

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Produção

Beatriz Castro - Radar

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