TasteAtlas elege os melhores queijos de leite cru do mundo

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Queijo de leite cru

Foto: Flavia Novais/AdobeStock Uma das vantagens do queijo é a produção amplamente explorada em todo o mundo, que permite a criação de diversas versões, como o queijo de leite cru.

Melhores do mundo

Foto: Mara Zemgaliete/Adobe Stock O TasteAtlas atualizou, no mês de outubro, uma lista que contempla os 100 melhores queijos de leite cru do mundo. Conheça o TOP 3: Matéria completa

Queijo Serra da Estrela (3º lugar)

Foto: Estadão Esse queijo, de Portugal, produzido com leite de ovelha, se destacou pelo sabor que combina doce e levemente azedo. Ele apresenta um interior cremoso e semi-mole.

Saint-Félicien (2º lugar)

Foto: art_rich | Adobe Stock Esse queijo francês revela no paladar um sabor amanteigado, de nozes, frutado e azedo. Sua textura cremosa é resultado do uso de leite de vaca e envelhecimento.

Parmigiano Reggiano (1º lugar)

Foto: katrinshine/Adobe Stock Originário da Itália, esse queijo ficou com medalha de ouro. Ele se diferencia pela textura densa e sabores complexos, dependendo do tempo de maturação.

TasteAtlas

Foto: Iullia Timofeeva/ Adobe Stock7 A avaliação no TasteAtlas é feita com base em opiniões e avaliações de usuários, focando na autenticidade, qualidade dos ingredientes e experiência culinária geral para determinar as melhores recomendações gastronômicas.

Veja também: benefícios do queijo de leite cru

Foto: Werther Santana/Estadão Não é necessário se preocupar em comer queijo de leite cru. Conheça os benefícios desse queijo, repleto de nutrientes essenciais, que podem equilibrar a microbiota intestinal, por exemplo. Matéria completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories