Como temperar maminha para churrasco e outras receitas?

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Preço acessível

Foto: Art by Pixel/ Adobe Stock Além disso, a maminha ainda tem um preço um pouco mais acessível, que cabe no bolso do consumidor, tornando-a uma ótima escolha para o churrasco. Matéria completa

Versatilidade

Foto: svenmilharcic - stock.adobe.com/Adobe stock A maminha também possui muita versatilidade, podendo encarar todos os preparos na grelha, desde espetos a bifes.

Além da churrasqueira

Foto: Giulia Cucio A carne não vai bem apenas na churrasqueira, e pode ser assada ou mesmo defumada. Na cozinha de casa, é uma boa ideia utilizá-la para fazer bifes na frigideira ou carne de panela.

Temperos simples

Foto: Ruzanna/Adobe Stock Na hora de temperar, o corte funciona com os temperos básicos, como sal e pimenta-do-reino.

Temperos elaborados

Foto: Natalia Klenova - stock.adobe.co/Adobe st Mas a maminha também fica ótima com temperos mais elaborados, como dry rubs - mistura de sal e outros temperos - à base de pimentas e especiarias.

Marinadas

Foto: Alleko/ Adobe Stock As marinadas, porém, não são indicadas para esse corte, pois não trazem benefícios práticos e significativos no sabor.

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Foto: carolaraujo - stock.adobe.com/Adobe st O bife ancho é um corte de carne perfeito para churrasco e que compete com a picanha no sabor. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories