Aprenda a fazer torta de castanha-do-pará com queijo

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Ingredientes

Foto: Inga/ Adobe Stock Para a massa, use açúcar de confeiteiro, castanha-do-pará, manteiga, sal, queijo pecorino, ovos e farinha de trigo. Já para o recheio, tenha creme de leite, açúcar, ovos, queijo pecorino e castanha-do-pará. Confira como fazer: Veja proporções

1º passo

Foto: Marcelo Barabani/Estadão Triture as castanhas e adicione o açúcar confeiteiro até obter uma mistura uniforme.

2º passo

Foto: Felipe Rau/Estadão Misture a farinha, o sal e a manteiga. Adicione ambas as misturas e os ovos, batendo até obter uma massa lisa. Em seguida, deixe descansar por 20 minutos.

3º passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe st Modele uma forma de fundo falso e salpique o queijo pecorino. Pré-asse por 10 minutos a 160ºC.

4º passo

Foto: Olga Yastremska/New Africa/Adobe Stock Reserve o queijo pecorino. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma mistura uniforme.

5º passo

Foto: Picture Partners - stock.adobe.com/Adobe stock Coloque sobre a massa, já pré-assada, e polvilhe por cima, à gosto.

6º passo

Foto: zephyr_p - stock.adobe.com/Adobe stock Leve ao forno por 180ºC por 20 minutos. Veja detalhes da receita no link. Receita completa

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Foto: Felipe Rau/AE Entenda como essa castanha pode ser benéfica para a saúde e saiba diversificar a alimentação com o ingrediente. Web stories

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories