Receita fácil de torta de chocolate com amoras para o fim de ano

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Ingredientes

Foto: Inga/ Adobe Stock Para a massa, use açúcar de confeiteiro, cacau em pó, ovo, farinha de trigo e manteiga. Para o recheio, é preciso ovo, manteiga, amoras, chocolate 80% cacau, açúcar e gemas. Confira como preparar: Veja proporções

1º passo: faça a massa

Foto: Lilian - stock.adobe.com/Adobe stock Na batedeira, misture manteiga e açúcar de confeiteiro. Em seguida, adicione o ovo e bata novamente. Acrescente também a farinha de trigo e o cacau, misturando até incorporar.

2º passo

Foto: maki/ Adobe Stock Embale a massa em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

3º passo

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe stock Depois, abra a massa com o rolo e disponha-a em uma forma baixa de torta. Leve à geladeira novamente por 20 minutos.

4º passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Leve ao forno (180°C) por 15 minutos e reserve.

5º passo: faça o recheio

Foto: ffolas - stock.adobe.com/Adobe stock Bata as amoras com o mixer. Em seguida, adicione amoras e açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa por 10 minutos até obter uma calda e reserve.

6º passo

Foto: Inga Nielsen - stock.adobe.com/Adobe st Derreta o chocolate e a manteiga em uma tigela, em banho-maria. Adicione o açúcar e mexa até incorporar.

7º passo

Foto: New Africa - stock.adobe.com/A Junte as gemas e os ovos ao chocolate, misture bem com uma espátula, até obter uma massa lisa e brilhante.

8º passo: faça a montagem

Foto: Pixel-Shot/ Adobe Stock Espalhe o creme de chocolate sobre a massa pré-assada. Por cima, adicione a compota de amoras sobre o chocolate.

9º passo

Foto: Daniel Jędzura/ Adobe Stock Finalize levando ao forno por 20 minutos, ou até as bordas estarem douradas e o centro ainda um pouco brilhante. Deixe esfriar e sirva. Veja detalhes da receita no link. Receita completa

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Foto: karepa - stock.adobe.com/Adobe stock Para completar a mesa de fim de ano, aposte também em receitas de torta com sabor salgado. Receitas

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories