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Paladar

Especialistas escolhem os três melhores vinhos Carménère

Aprenda a harmonizá-los em diferentes pratos

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Carménère

Originária de Bordeaux, hoje essa uva é praticamente cultivada só no Chile, onde se adaptou melhor do que na França. É mais escura que a merlot e em alguns casos mostra notas de pimentão. Veja a seguir os três melhores rótulos segundo especialistas.

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Ventisquero Vertice 2020

Essa garrafa chinela tem uma ótima potência da fruta. Uma ótima opção para harmonizar com filet mignon com R$ 299. Especialistas avaliaram ela com 91 pontos.

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Santa Rita Floresta Carménère 2018

Essa garrafa apresentou 91 pontos, de acordo com os especialistas. Ela é reconhecida por sua sofisticação. O valor é de R$ 250.

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Concha y Toro Marques de Casa Carménère 2021

Essa outra opção chilena alcançou também 91 pontos. Segundo especialistas, ela apresenta intensidade no seu gosto e também harmoniza com parrilla. O valor é de R$ 199.

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Aprenda segredos de harmonização

Harmonização de vinhos refere-se às combinações de comidas e bebidas que se complementam, elevando a experiência no paladar além de apenas um prato e uma taça de vinho. Confira mais detalhes no link.

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Vinhos Malbec

Confira também quais rótulos da uva Malbec os especialistas indicam no link abaixo.

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Produção

Ester Cassavia - Radar

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